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大型食用菌烘干机厂家报价

关键词:食用菌烘干机

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  大型食用菌烘干机厂家报价

  食用菌烘干机在烘干过程是采用全自动可编程控制器来调节烘干过程,全程自动化,智能化,人工化,温度湿度可调节,相对传统烘干工艺来说,可大大减少烘干物料所需时间,提高生产效益。茶树菇烘干房设计独特,物料受热均匀,所有物料可同时得到干燥。而且热泵型茶树菇烘干机烘干过程,绿色环保,对环境不会造成污染。

  空气能热泵食用菌烘干工艺参考:

  原料选择→切片→护色处理→烘干→包装。

  1、原料选择:为保证干品质量,应选择鲜菌盖完整,菇伞肥大、菇柄短、色泽洁白、无腐烂的双孢菇作为原料。

  2、切片:用机器切片时,菇体进入切片机时保持菇盖朝下摆放,这样切出的片形较为完整。

  3、烘干:采用空气能热泵烘干机烘干时,将切好的菇片厚薄均匀的放在烘盘上,初期温度一般在30℃-40℃烘干3小时,随着菇体水分的减少,温度逐渐升至45℃-50℃,温度控制在60℃烘干,当干片含水量降到6%-7%时,终止干燥。

  4、拣选包装:将干片按成品的质量标准进行分级,用塑料密封包装,防止吸湿,然后储存

  食用菌烘干机使用时的注意事项:

  ①升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。

  ②高温度不能超过65℃,否则易烧焦。

  ③菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次,这样菇面颜色一致。

  ④如果并筛,一定要在5个小时以后迅速进行。

  ⑤烘干后的菇品要及时包装,低温干燥避光保存。

  空气能热泵食用菌烘干机能较好的保持菌类的形状,组织形态不发生改变,保存新鲜食用菌的味道、色泽和口感,延长了保质期。而且热泵烘干机是热风箱内循环,节能环保,无污染,PLC智能自控温湿度,烘干过程物料无需翻动,可储存烘干参数,断电自动记忆等功能特点。

  食用菌烘干机还可以用于烘制灵芝、姬松茸、猴头菇、巴西菇、鸡枞、黑皮难枞、草菇、红菇、香菇、杏鲍菇、凤尾菇、姬菇、黑木耳、黄木耳、各种口蘑、双孢菇、鸡腿菇、大白菇、虫草花、大球盖菇、正红菇、松口蘑、白蘑菇、虫草花、牛肝菌、羊肚菌、茶树菇、木耳、银耳、金针菇、竹荪菇等蘑菇食用菌材料。

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